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华安证券04月24日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：26.52元）买入评级。评级理由主要包括：1）事件：公司发布2022年年度报告以及2023年第一季度报告；2）22年鲜货产品销售收入稳健增长，净开店数量增长速度放缓；3）22年成本压力显著，毛利率、净利率同比下滑，费用率基本平稳；4）23Q1毛利率、净利率开始修复，预计23年成本压力持续缓解。风险提示：门店扩张进程不及预期；原材料成本大幅上行；行业恶性竞争导致门店销售受阻；食品安全问题。

AI点评：紫燕食品近一个月获得5份券商研报关注，买入3家，增持2家。